外觀與表面特征
?冷加工門?：表面光滑亮麗，常見2B（亞光）或BA（鏡面）處理，觸感細膩，反射率高。
?熱加工門?：表面粗糙，呈工業啞光或氧化皮覆蓋，觸感有明顯顆粒感，顏色偏暗（如黑褐色）?


材質與性能差異
?冷加工門?：屈服強度高，硬度大，但延展性較差，適合簡單變形加工（如沖壓）。
?熱加工門?：韌性好，延展性強，但機械性能（如強度）低于冷加工，適合復雜塑性變形?


厚度與精度
?冷加工門?：厚度均勻（公差小），邊緣平整，常見0.5-3mm薄板?
?熱加工門?：厚度偏差較大（“下差”明顯），多用于4mm以上厚板?
磁性測試
?冷加工門?：304材質通常無磁性，但冷加工可能誘發弱磁性?
?熱加工門?：部分鐵素體或馬氏體不銹鋼可能帶磁性，但需結合其他特征判斷?


價格與用途
?冷加工門?：單價較高，多用于裝飾、家電、精密部件。
?熱加工門?：成本低，適用于結構件、工業設備等對表面要求不高的場景?
通過綜合表面狀態、機械性能及用途，可有效區分冷熱加工不銹鋼門。